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第31章 吸姐鬼弟弟 4(2/2)

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热气裹著卤香,钻进鼻腔,再往下压,直接勾住空荡荡的胃。

越闻越馋。

越馋越捨不得走。

那男人还是什么都没说,只是把一只猪蹄从锅里捞出来,放到案板上。

“咔”的一声,切面瞬间露出来。

皮层晶亮,带著厚厚的胶质,肉呈现出均匀的卤色,筋膜半透明地嵌在里面,汁水顺著刀口往下淌。

香气一下子更浓。

林晓感觉自己脑子“嗡”了一下。

走吧

不行!

来都来了!!

她深吸一口气。

“给我来一只猪蹄,带走吃。”

说完又补了一句,“我要整个的。”

男人点头,动作利落地打包。

扫码的时候,林晓心都在抽,60元,够她吃三顿外卖了。

她拎著袋子走到路边,没忍住,直接打开。

一大口咬下去,胶质在唇齿间慢慢化开,带著浓郁却不腻的卤香。

太香了。

再咬一口。

皮是糯的,一抿就化。筋是弹的,咬下去能感觉到那种韧劲儿,但又不会咬不断。肉是烂的,轻轻一嗦就从骨头上掉下来。

三种口感混在一起,每一口都能嚼出不一样的东西。

滷汁黏在嘴唇上,黏黏的,满满的胶原蛋白,但一点都不腻。

最后一口咽下去,她居然有点意犹未尽。

原本只打算先尝一口,结果那只猪蹄,被她站在路边啃得乾乾净净。

她盯著空袋子看了两秒。

脑子里闪过一个念头,要不…再买点

猪蹄这么好吃,那其他的肯定也差不到哪里去。

她又回头看了一眼那家店。

窗口前面,不知道什么时候排起了队。

就她啃猪蹄这一会儿工夫,先前围在门口看价格犹豫著的几个人,此刻全都在买了。

林晓站在队伍后面,有点懊恼。

早知道刚才一起买了。

空气里的卤香越来越浓,排队的人越来越多。

“这味道真霸道。”

“这味儿不买太亏。”

“真贵啊,但也太香了。”

林晓看著案板上不断被切开的食材,肚子明明已经有东西了,嘴里却又开始分泌口水。

既然都排队了,那乾脆多买点,乾脆每样各来点好了,一次吃个爽。

“猪蹄一整个不要切,鸡爪半斤,其他每样各来二两。”

窗口里的帅哥点点头,开始给她分装。

先夹牛腱。他拿起那块牛腱,刀锋逆著纹路切入,切面油润发亮,切好的薄片码进打包盒,一片一片,纹理清晰,半透明的筋像琥珀。

猪耳“噠噠”几下,片片均匀,软骨部分带著一点透明感。

猪皮被切成条,每一根都带著一层薄薄的油脂,在灯下泛著光。抖一下,猪皮颤颤的,软软的,又韧韧的。

鸡爪不用切,直接捞就行。指甲剪得乾乾净净,皮微微皱起,带著酱色。

藕片一叠一叠,孔洞里全是卤汤的顏色,深褐色的,亮亮的。

土豆切开,不是糯糯的那种,脆脆弹弹的,没有一点煮散的跡象。

还有香喷喷的猪蹄,所有的装在一起,满满一大盒。

194,林晓扫码的时候,心又抽了一下。

这价格確实肉疼,但拿到手里,香味扑面,她很清楚,自己不会后悔。

她提起盒子离开,队伍仍在继续。

后面的人看到她买的满盒,也纷纷跟进。

牛腱、猪皮、鸡爪、猪耳、猪蹄、藕片、土豆,每样都有人下单,锅里的滷味越来越少。

到晚上九点,滷味全部卖光。

最后一个客人走的时候,还在回头问:“明天还是这些吗”

陆与安把电子秤归零,“这几日都是。”

他关上窗口,开始收拾东西。

第一日备的货全卖光了,连卤汤也被顾客们颳得乾乾净净。

店里有三十多平,摆了六张桌子,今天都空著。

他本来打算做堂食,结果第一天开业,滷味太香,全在外面排队买,没人进来坐。

也行,慢慢来。

接下来卖什么,他还没想好。

反正这几日都是滷味。之后再说。

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